番茄薯仔雞湯

番茄薯仔雞湯

材料:       

番茄  2-3個

薯仔  1個

雞/雞骨

水  4-6碗 

烹調步驟:

(1)    番茄像切橙般切成八角; 薯仔切成一件件

(2)    煲滾水, 放下所有材料大火滾半小時, 下鹽調味便可

小貼士:

用雞做菜, 可預先把雞胸留下煲湯, 其餘可用作其他料理, 如蒸雞等; 或可將雞骨煲湯, 雞肉做其他菜式. 這樣可不浪費呢!