肉碎煮翠玉瓜

肉碎煮翠玉瓜

材料:       
豬肉碎  100g

翠玉瓜  1個

蒜頭  2粒

烹調步驟:

(1)    蒜頭剁成蓉備用

(2)    豬肉碎用糖, 豉油, 老抽醃15分鐘

(3)    翠玉瓜洗淨切粒

(4)    燒紅鑊, 滾油爆香蒜蓉

(5)    加入豬肉炒至半熟
(6)    放入翠玉瓜炒勻, 加少少水煮至熟即成

熊貓媽媽

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