紫菜孖寶湯

紫菜孖寶湯

材料:       

紫菜   1塊

墨魚丸 4粒

魚皮餃 4粒

薑     2片

 

烹調步驟:

(1)    紫菜(不用洗)用白鑊烘2面, 用鑊鏟輕拍, 拍出沙粒

(2)    煲滾水, 下薑片及紫菜, 滾起後下墨魚丸和魚皮餃, 滾約10分鐘後下鹽調味即成