聖誕樹肉醬螺絲粉便當

聖誕樹肉醬螺絲粉便當：
肉醬螺絲粉
菠菜聖誕樹
粟米
芝士心心

聖誕樹肉醬意粉便當：

流程 --

(1) 肉醬螺絲粉

材料 (4人分量):

(肉醬) 

免治牛肉  350g

番茄  2個 (切粒)

紅蘿蔔  1條 (切粒)

洋蔥  1個 (切粒)

蒜頭  3-4粒 (切碎)

茄膏  2-3湯匙

水  約2杯

橄欖油  1湯匙

鹽  半茶匙

黑椒碎  1茶匙

(螺絲粉)

螺絲粉

馬蘇里拉芝士碎 (Mozzarella Cheese)  適量

煮肉醬：燒紅鑊， 中火，下橄欖油爆香蒜頭和洋蔥至微黃，下番茄和紅蘿蔔炒勻, 加入牛肉和茄膏炒香加水煮滾試味, 收慢火, 蓋上鑊蓋煮至汁收 (約50-60分鐘)。

煮意粉：煲滾一大鍋水， 加少許橄欖油， 鹽， 然後加入螺絲粉煮5分鐘， 瀝乾水份，加入肉醬炒勻，煮至汁收，加芝士炒勻即成。

(2) 菠菜聖誕樹

(3) 粟米

(4) 芝士心心

熊貓媽媽

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