Thursday 30 August 2018

芝士麻糬波波


芝士麻糬波波 
(16粒)

材料:
糯米粉 (Glutinous Flour)  100克
木薯粉/泰國生粉 (Tapioca Flour)  15
粟粉  10克

鹽  1/8茶匙
芝士粉  40克
牛奶  70毫升   ***可改用半湯匙奶粉和70毫升水
牛油  40克 (用熱水座溶) 

全蛋  1隻 (約50克)
芝士片  2片 (撕碎)   ***可改用巴馬芝士碎 (Parmesan Cheese, Grated)


做法:
(1) 粉類 (糯米粉丶木薯粉和粟粉)過篩,加入鹽和芝士粉拌勻


(2)加入牛油全蛋牛奶搓成麵糰


(3)
加入芝士片拌勻

(4) 將麵糰平均分成16份,每份滾圓成小圓球,放在焗盤上 (要先鋪紙)

(5) 放入已預熱180度,焗約20分鐘至金黃色即可


***麵糰會比較濕,但不黐手

熊貓媽媽




喜歡我的食譜嗎?
歡迎分享你的作品貼堂到Facebook丶 Instagram或各大社交媒體平台,未經許可請勿擅自轉載這網站上的食譜或照片,謝謝!
Tag @pandamommykitchen on Instagram and hashtag it #pandamommykitchen

No comments:

Post a Comment