蒜蓉油麥菜

蒜蓉油麥菜

小貼士:

(1)    油麥菜要摘細, 否則難熟, 一棵油麥菜要先切半, 莖部用小刀切開成小棵

(2)    慢火爆香蒜蓉, 太猛火好易燶

(3)    轉猛火加入油麥菜快炒 (要放菜時有好嘈吵的啪啪聲), 下鹽調味即成

熊貓媽媽

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