西洋菜蜜
***6-8杯
材料:
1斤 西洋菜
2粒 蜜棗
冰糖
水 12碗
烹調步驟:
(1) 西洋菜浸鹽水約15分鐘, 洗淨備用
(2) 蜜棗洗淨
(3) 煲滾水, 水大滾後放西洋菜和蜜棗, 大火煲約半小時, 轉小火煲多1小時
(4) 大火滾起, 加冰糖調味即成
小貼士:
天氣開始轉涼, 皮膚最易乾燥, 西洋菜有潤膚和潤腸胃的功效, 而且天氣越冷, 西洋菜便越好, 所以今天起不妨多煲這款西洋菜蜜,放在雪櫃裡慢慢喝
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