蒜子浸菠菜

蒜子浸菠菜

材料:       
蒜頭  5-6粒               
菠菜  半斤               
水  3-4碗 

烹調步驟:

(1)    菠菜洗淨, 摘去大葉, 切成小棵

(2)    燒紅鑊, 下油, 慢火爆香蒜頭至金黃色

(3)    加水大火煮滾, 下鹽調味

(4)    下菠菜灼熟即成