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Wednesday, 11 March 2020
上湯蒜子浸菠菜
上湯蒜子浸菠菜
材料:
蒜頭 4-5粒
菠菜 半斤
上湯 (或清雞湯) 1碗
烹調步驟
:
(1)
菠菜洗淨, 摘去大葉, 切成小棵
(2)
燒紅鑊, 下油, 慢火爆香蒜頭至金黃色
(3)
加入上湯大火煮滾
(4)
下菠菜灼熟即成
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