日式洋蔥牛肉

日式洋蔥牛肉 (偽吉野家牛肉)

材料: 
洋蔥  半個

牛肉片 (火鍋用)  半磅

汁料: 

日本豉油  一湯匙

味醂  一湯匙

糖  半湯匙

水  二湯匙 

烹調步驟:

1. 洋蔥切絲, 用手逐層逐層分開。
2. 燒紅鑊, 滾油, 猛火爆香洋葱 (要好香好香)。
3. 加入牛肉炒勻。
4. 加入汁料，用中火煮至汁收一半即成。

熊貓媽媽

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