叉燒豆乾炒豆角粒

叉燒豆乾炒豆角粒

材料:  

叉燒  150g

五香豆腐乾 (白)  1件

青豆角  一碗(約10條)

烹調步驟:

1. 叉燒切粒
2. 五香豆腐乾切粒
3. 青豆角洗淨切去頭尾, 切粒
4. 燒紅鑊, 滾油爆香叉燒, 下豆乾粒炒兜, 盛起備用
5. 原鑊下少少油, 下青豆角炒熟
6. 下叉燒和豆乾粒炒勻
7. 下鹽調味即成

熊貓媽媽

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