朱古力醬西多士
材料:
厚方包 2片 (1吋厚)
雞蛋 2隻
鮮奶 50ml
配料: 朱古力醬
烹調步驟:
- 雞蛋拂勻, 加入鮮奶拌勻
- 將厚方包放入蛋漿, 直至完全均勻地沾滿蛋漿
- 燒紅易潔鑊, 滾油, 慢火將厚方包煎至兩面金黃
- 伴以朱古力醬即可
小貼士:
- 如果沒有厚方包, 可用普通白麵包2片代替用油煎西多最好用粟米油或橄欖油, 花生油的味道太濃, 容易讓麵包沾上油味
- 由於每種牌子的方包厚薄大小有分別, 蛋漿的量可因應需要按比例增加
- 喜歡的話可用糖膠 (syrup), 果醬或蜜糖伴食
熊貓媽媽
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