本菇炒西蘭花

本菇炒西蘭花

材料:  
本菇  1包

西蘭花  1棵

蒜頭  2粒

烹調步驟:

1. 蒜頭洗淨剁成蓉
2. 西蘭花切成一朵朵, 用鹽水浸15分鐘, 洗淨備用
3. 本菇菇剪去腳洗淨
4. 燒紅鑊, 下油爆香蒜蓉, 下西蘭花兜炒, 加少少水煮至熟, 下本菇炒勻, 用鹽調味即成

小貼士:

西蘭花花蕾細小, 容易有蟲, 所以用盬水浸15分鐘才可清洗乾淨

熊貓媽媽

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